නිවාඩු දින ඉතිහාසය
අන්තර්ජාතික බිත්තර දිනය පිළිබඳ ඉතිහාසය පහත දැක්වේ. ඊලඟ සම්මේලනය සඳහා ඔක්තෝබර් දෙවන සිකුරාදා වන "බිත්තර" දිනය සැමරීම සඳහා 1996 දී වියානාහි රැස් වූ ජාත්යන්තර බිත්තර කොමිෂන් සභාව ඉදිරිපත් කරන ලදී. මෙම සම්මේලනයේ නියෝජිතයෝ බිත්තරය සහ විවිධ කෑම වර්ග සඳහා වෙනම නිවාඩුවක් පිළියෙල කිරීම අවශ්ය විය. මෙම අදහස බොහෝ රටවල් විසින් මූලිකවම බිත්තර නිෂ්පාදන විශාල වශයෙන් නිෂ්පාදනය කර ඇත.
මේ දක්වාම විනෝදජනක සිද්ධීන් ගණනාවක්ම ආශ්වාදජනක උත්සව හා තරඟ වැනි කාල වකවානු ඇත. එසේම, වෘත්තිකයින්ගේ සහභාගිත්වය ඇතිව, බරපතල සම්මන්ත්රණ සහ සම්මන්ත්රණ කැඳවා ඇති අතර, පෝෂණ ක්රියාවලීන් අවසන් වන විට නිසි පෝෂණය පිළිබඳ ප්රශ්න සාකච්ඡා කරනු ලැබේ.
ලෝක බිත්තර දිනය යනු නිල නොවන ජාත්යන්තර නිවාඩු දිනයක් වන අතර එය 1996 දී උපත වේ. උත්සවය එතරම් දීර්ඝ කාලයකට පෙර නොතිබූ බවක් තිබියදීත්, ඔහු බොහෝ පංකා ඇති අතර, බිත්තර යනු අතිශයින්ම අතිශයින්ම ඵලදායී හා ප්රයෝජනවත් ආහාර නිෂ්පාදනයකි.
බිත්තර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීම පිළිබඳ වැරදි මතයක් ඇති නමුත් නවීන විද්යාඥයන් මෑත අධ්යයනයන් විසින් එවැනි ප්රකාශ ප්රතික්ෂේප කර ඇත. බිත්තර යනු choline අඩංගු ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර, මොළය සෑදීම සඳහා සහභාගී වන ද්රව්යය, සහ choline හෘද වාහිනී වල රෝග වළක්වයි. මෙම බිත්තර අවශ්ය ප්රෝටීන්, විටමින් A, B6, B12, යකඩ, සින්ක්, පොස්පරස් අවශ්ය 12% ක අඩංගු වේ.
ලෝකයේ බොහෝ රටවල බිත්තර ආහාර පෝෂණයේ මූලික අංගවලින් එකකි. ඔවුන්ගේ සහභාගීත්වය නොමැතිව පිසින ලද ආහාර පිසීම් විශාල සංඛ්යාවක් ද සිතාගත නොහැකි ය. ජපානයේ ඒකපුද්ගලික බිත්තර පරිභෝජනයෙන් සාමාන්යයෙන් දිනකට එක් බිත්තරයක් බිහිවීමත් සමඟම හිරු බසින ප්රදේශයට එක් බිත්තරයක් ආහාරයට ගනී.
👇👇👇 අපගේ android app එක(Click Image) 👇👇👇
0 comments:
Post a Comment