රස ගුණ පිරි මැෂ්රුම් සුප්,කෑම ලන්තයෙන් අද ඔබට කියන්න සුදානම් වන්නේ මෂ්රූම් සුප් එකක් සාදාගන්නා ආකාරයයි.මෂ්රූම් කියන්නේ පෝෂණීය ආහාරයක්.විටමින් D අවශ්‍යතාව ඉටු කිරීම,ප්‍රතිශක්තිකරණය වැඩි කිරීම,විස නැසීම,පිත්තාශයේ නිරෝගී බව ආදී සෞක්‍යරක්‍ෂිත කරුණු ගොඩක් මැෂ්රුම් ආහාරයට ගැනීමෙන් ලබාගන්න පුළුවන්. ඉතින් අපි දැන් බලමු මේ රසවත් සුප් එක සාදාගන්නා ආකාරය.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:- මෂ්රුම් 200g
- තලා ගත් සුදුළුණු බික් 1-2
- කුඩාවට ලියාගත් ළුණු මේස හැඳි 2
- බටර් මේස හැඳි 2
- පිටි මේස හැඳි 2-3
- කුකුළු මස් 700g
- කිරි 200ml
- ලුනු තේ හැඳි 1/2
- ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1/4
- මෂ්රුම් සෝදා කපාගන්න.
- පෑන් එකක් ලිප තබා බටර් එකතු කර බටර් දියකර ගන්න.එයට ළුණු, සුදුළුණු,මෂ්රුම් එකතු කරගන්න.
- ළුණු හොඳින් තෙම්පරාදු වන තෙක් පිසගන්න.
- පිටි මේස හැඳි 2ක් එකතු කර කලවම් කරගන්න.
- එයට කුකුළු මස් එකතු කර උකුවන තුරු පිසගන්න.
- එයට කිරි එකතු කර තවත් පිටි මේස හැඳි 1ක් එකතු කරගන්න.
- හොඳින් උකු වූ විට ලුනු,ගම්මිරිස් එකතු කර ළිපෙන් බාගන්න.
0 comments:
Post a Comment