✅ අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- 🍁 තිරිඟු පිටි 110g ක්
- 🍁 අයිසින් සීනි 80g ක්
- 🍁 බිත්තර සුදුමද 2 (55-60g)
- 🍁 සාමාන්‍ය සීනි 75g ක්
- 🍁 ලුනු තේ හැඳි 1/8 ක්
- 🍁 වැනිලා
- 🍁 කලරින් (ලික්විඩ් කලර්ස් ගන්න අයට තමයි මං ඉහත ප්‍රමාණ ලිව්වෙ, ජෙල් කලර්ස් පාවිච්චි කරන අය පාන් පිටි 75g ක් සහ අයිසින් සීනි 75g ක් පාවිච්චි කරන්න.)
✅ සාදා ගන්නා ආකාරය :
- ♨️ මුලින්ම මැකරූන්ස් බේක් කරන ට්‍රේ එක සකස් කරන්න . ට්‍රේ එකේ ප්‍රමාණයට පාච්මන්ට් පේපර් එකක් අරගෙන අඟල් 1 1/2 හෝ අඟලක රවුම් ඇඳ ගන්න .මේ රවුම් අඳින විට රවුම් දෙකක් අතර අඟලක පමණ පරතරය ඇතුව ඇඳ ගන්න.
- ♨️ රවුම් ඇඳ ගත් කොලය රවුම් යටි පැත්තට සිටිනසේ තැටියට දාන්න නැත්නම් මැකරූන් එක්ක ඇඳපු තීන්ත මිශ්‍ර වෙන්න පුළුවන්.
- ♨️ දැන් පාන්පිටි සහ අයිසින් සීනි දෙවරක් හලා පසෙකින් තබන්න.
- ♨️ හොඳින් වියලුනු බඳුනක් ගෙන බිත්තර සුදුමද එයට දමා බීට් කරන්න. මේ භාජනයේ වතුර සහ තෙල් පොඩ්ඩක්වත් තියෙන්න දෙන්න එපා පදම වරදිනවා.ඒ වගේම සුදුමද වලට කහමද පොඩ්ඩක්වත් එකතු වෙලා තියෙන්න බැහැ.
- ♨️ බිත්තර සුදුමද වල පෙන එද්දී ලුනු ටිකක් එකතු කර නැවත බීට් කරන්න.
- ♨️ මිශ්‍රණය සුදුපාටට එනවිට සීනි ටික ටික එකතු කරමින් high speed බීට් කරන්න.
- ♨️ දැන් වැනිලා සහ කලරින් එකතු කර හොඳින් බීට් කරන්න.
- ♨️ බීටරය උඩට එසවූ විට සුදුමද මිශ්‍රණය නොවැටී හිම මෙන් තියනවා නම් බීට් කලා ඇති.
- ♨️ ඊලඟට හලාගත් අයිසින් සහ පිටි දෙපාරකට බිත්තර සුදුමද එකට එකතු කර ස්පැචූලා එකකින් පෙරලමින් මිශ්‍ර කර ගන්න .( ෆෝල්ඩ් කරන්න .) බීට් කරන්න එපා.
- ♨️ මිශ්‍රණය හැන්දකින් උඩට අරන් වත්කරන විට රිබන් එකක් ආකාරයට නොකැඩී වැටෙනවා නම් තවත් ෆෝල්ඩ් කරන්න එපා.
- ♨️ දැන් පයිපින් බෑග් වලට මිශ්‍රණය දමා ඇඳගත් රවුම් වල මැදට පයිප් කරන්න.
- ♨️ පයිප් කර අවසන්ව වායු බුබුළු ඉවත් කර ගැනීමට තැටිය හතර පස් වතාවක් මේසයක් මත ගසන්න . වායු බුබුළු තිබෙනවා නම් ටූත් පික් එකකින් කඩා ඉවත් කරන්න.
- ♨️ දැන් විනාඩි 30ක් පමණ තබන්න.
- ♨️ පසුව මැකරූන්ස් මතුපිට පරිස්සමෙන් ඇඟිල්ල තබා බලන්න මිශ්‍රණය අතේ ඇලෙන්නෙ නැත්නම් හරි, ඇලෙනවා නම් තවත් විනාඩි 15ක් පමණ තබන්න.
- ♨️ පසුව 160 ° C න් ප්‍රී හීට් කල අවන් එකක විනාඩි 12ක් 15 ක් පමණ bake කර ගන්න.
- ♨️ නිවුනු පසු මැකරූන්ස් පරිස්සමෙන් ගලවා කැමති අයිසින් වර්ගයකින් සැන්විච් කර රස බලන්න.
සැකසුම : © නදීෂා ගමගේ ..හෙළයේ රස මිහිර
අපගේ page එකටත් like කරන්න
👇👇👇 අපගේ android app එක(Click Image) 👇👇👇
0 comments:
Post a Comment