අද මම ☕ වෙලාවට හැදුවා රසම රස කැමක් . චොකලට් කුකීස් . දෙවිදියකට හැදුවා . එකක් පයිපින් බැග් එකකට 1M නොසල් එක දාලා . අනික් විදිය චොක්ලට් චිප්ස් කලවම් කරලා උඩිනුත් තිබ්බා . හරිම රසයි.
✅ අවශ්ය ද්රව්ය :
- පාන් පිටි 200 g
- සීනි 150g (කුඩු කර ගත්)
- මාජරීන් 100g
- කොකෝ පවුඩර් 25g
- බිත්තර 1
- වැනිලා තේ හැඳි 1
- පිටි කිරි හෝ ෆ්රෙශ් මිල්ක් මේස හැදි 3
- බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 1 /2
✅ සාදා ගන්නා ආකාරය:
- පලමුව පාන් පිටි එකට බේකින් පවුඩර් එකතු කර පෙනේරයකින් හලා පැත්තකින් තබන්න .
- භාජනයකට කාමර උශ්නත්වය බටර් දමා බීට් කරන්න .පසුව එයට කුඩු කර ගත් සීනි එකතු කර නැවතත් බීට් කරන්න . දැන් එයට වැනිලා එකතු කර තව ටිකක් බීට් කරන්න . කොකෝ පවුඩර් එකතු කර බීට් කරන්න . අවසානෙට කිරි එකතු කර ටිකක් වෙලා බීට් කරන්න .
- දැන් පාන් පිටි ටික ටික මිශ්රණයට එකතු කරමින් spatula එකකින් හෝ හැන්දකින් කලවම් කරන්න .
- බේකින් ට්රේ එකට මාජරීන් ගා තෙල් කඩදාසියක් එලා එහිත් මාජරීන් ගාන්න .
- දැන් පයිපින් බැග් එකක් ගෙන තුඩ ටිකක් කපා නොසල් එක දමා බේකින් ට්රේ එක උඩ පයිප් කරන්න . මම බාගයක් එහෙම කලා .
- අනිත් බාගෙට චොක්ලට් චිප්ස් ටිකක් සහ තව පාන් පිටි ටිකක් දමා අනා ටිකක් ඝන ඩෝ එකක් සාදා බෝල සාදා යාන්තමට තද කර උඩින් චොක්ලට් චිප්ස් වලින් සරසා ගත්තා . එයත් විනාඩි 10 ශිත කරණයෙහි තිබ්බා.(පහල පින්තූරයේ පෙනෙන පරිදි )
- මෙම ට්රේ එක විනාඩි 10 ශිත කරණයෙහි තබන්න .
- එම වේලාව අතරතුර උශ්නත්වය 180ට විනාඩි 10 අවන් එක pre heat කරන්න .
- විනාඩි 10 ට පසු ට්රේ එක ශිත කරණයෙන් එළියට ගෙන අවන් එකට දාන්න . අවන් එක විනාඩි 25 කට සෙට් කරන්න .
- විනාඩි 25 ට පසු එළියට ගත් විට කුකීස් ටිකක් සොෆ්ට් ගතියයි . ඒ වුනාට නිවෙන කොට තද ගතියයි . හදලා බලන්න කෝ .
Dhammika Panangala (ධම්මිකා පනංගල)
👇👇👇 අපගේ android app එක(Click Image) 👇👇👇
0 comments:
Post a Comment